餐具清洗步骤都有哪些?

餐具清洗步骤：  简单的方法是用洗洁剂消毒。将用过的餐具放入盆中，抑温水，滴少许洗洁剂，刷洗干净后用清水洗净，放入橱柜中。也可使用高锰酸钾进行消毒。取10粒左右高锰酸锌，加入大半盆冷水，将餐具放入高锰酸钾溶液中浸泡10分钟，便可达到杀菌目的，然后用清水洗净便可以使用了。

刮渣、清洗、消毒、漂洗、保洁，这是餐具一般清洗消毒的步骤，这里指导用化学消毒法的步骤。如不用化学消毒，则将其中之一的次序倒一下，消毒放在保洁前。如用OBERON自动控制全功能洗碗机，则自动除渣，自动清洗消毒，自动过水冲洗、自动烘干。