酒店餐具如何摆放有谁晓得?

你好，碟子和碗自左至右放在离自己最近的地方，也就是胸口正对，筷子放在碗上，酱碟碗的正上方或偏右，陶瓷杯子是装茶的，放在碟子正上方或偏左，玻璃杯一般是装啤酒的，放在碗的右边。

1.  叉子(forks)放在主菜盘(main  plate)左侧，刀子(knives)、汤匙(spoons)摆在右侧。　  
2.  刀叉和汤匙依使用的先后顺序排列。最先用的放在离主菜盘最远的外侧，后用的放在离主菜盘近内侧。假如主人决定先上主菜再上沙拉，就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外侧。  
3.  沙拉盘放在靠主菜盘的左边。美国人通常把主菜和沙拉一起送上桌来，而不像法国人一样，主菜吃完以后才上沙拉。