没有打蛋器怎么打发?

要是打淡奶油的话，在打之前最好在冰箱里冰一下，使淡奶油的温度降低。如果有条件的话可以在打发的过程中垫着冰块打，在淡奶油中加一大勺全脂奶粉也可以加快打发速度。
用手动打发淡奶油最好选择含脂量高的，比如紫风车或是比较常见的安佳淡奶油，雀巢的就不要买了，用手动会累死的，我就是常常被它折腾得半死，害得我不停地往里加全脂奶粉，结果把淡奶油弄得好甜

就是不断地手臂运动，要快点，要连续几分钟，你就会看到成效，如果想要更发，那就打个20分钟左右
希望我的回答对您有所帮助，能得到您的采纳!

你好，如果是植物奶油的话，将四根筷子绑在一起打，持续个15-30分钟就可以打发。只是手会很酸痛，还是建议买个打蛋器的，毕竟现在的打蛋器都不是很贵的，很便宜的。
希望我的回答对你有帮助。