金属盘子可以烤披萨吗?

可以的，貌似一般就是用金属盘之类的烤呀。金属盘烤制，饼身才会有酥香的硬壳。

做披萨用烤箱自带的烤盘就可以了。一般金属盘子烤披萨会比木制盘子和陶瓷盘子好，因为受热比较均匀，但是切记，如果自己要用微波炉做，金属盘子一定不能放进去。

pizza可以放烤盘里烤。在长烤盘里垫上锡纸，把发酵好的面团放在上面，用手直接整形，按出圆形就行。
1、披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey  Jack）等。
2、成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。