朋友们谁知道平底锅烤玉米的做法?

方法/步骤
1、准备玉米,并将玉米对半切断
2、平底锅加入少许油
3、锅未烧热前将玉米放入锅内  (若是热锅放容易将玉米烤黑),边烤边用刷子往玉米上刷油,这样烤出来才能金黄色
4、将玉米烤的变颜色的时候撒上椒盐,根据自己的口味加入适当的量
5、烤制时可将锅盖盖上,玉米比较容易熟,但需不时的开盖翻面.以免烤糊
6、再稍烤制片刻就烤好了

还要鸡蛋清。烤箱预热。两只鸡蛋清，糖（最好是黄糖，多放点），面粉一汤匙，搅拌均匀，然后放玉米粒，搅拌，在烤盘里涂一层黄油，铺上油纸，把搅拌好的材料放进去，如果想要酥脆的就擀薄一点，到点植物油。放进烤箱，200度。6分钟之后，打开看一下，差不多了以后，cheese切片，摆在上面，再烤3分钟左右，cheese化了玉米烙就好了。

其实无论是用什么烤玉米，最好都要用锡纸将裹住。否则玉分的损失的水分比较大，会失去鲜嫩的口感，变得比较硬。而且根据经验，还是先把嫩玉米煮熟或蒸熟后再烤制比较好，这样再放入平底锅即使不用锡纸也可以烤得很嫩。