菜板开裂怎么处理?

要想用的时间长，就不要怕麻烦：  
用盐水（不一定要精盐，大盐也行）完全浸泡，盐水略微浓一些，最好是3－4天，中间可换一次盐水或再加点盐。浸泡后擦干净表面即可使用，注意要避免暴晒，用上几年也不会开裂。

将菜板在浓度为30%的浓盐水溶液中浸泡24小时，然后取出晾干。由于菜板中吸进了大量的盐分，盐能吸收空气中的水分，会使菜板经常保持一定的湿度，莱板就不会裂了。
　　
　　将150～250克菜油倒入锅中，油沸后灭火。然后把莱板平放在盆里，用勺将热油慢慢地滴在菜板上，油浸完再滴，直至菜板下油渗出为止。经这样处理的菜板不仅不会裂口，木质也不易变色。
　　
　　将菜板两面涂上花生油，然后放入塑料袋存放，可使菜板经久耐用，不会裂缝。

将菜板在浓度为30%的浓盐水溶液中浸泡24小时，然后取出晾干。由于菜板中吸进了大量的盐分，盐能吸收空气中的水分，会使菜板经常保持一定的湿度，莱板就不会裂了。
　　
　　将150～250克菜油倒入锅中，油沸后灭火。然后把莱板平放在盆里，用勺将热油慢慢地滴在菜板上，油浸完再滴，直至菜板下油渗出为止。经这样处理的菜板不仅不会裂口，木质也不易变色。

您好：很高兴回答你的问题！
菜板开裂的如何处理：通常新菜板在使用前用食油反复涂抹，希望在菜板表层吸收一层食油，这样会减弱菜板内的水分挥发，从而防止菜板干裂。至于开裂后的处理，对于圆木菜板，可以先用铁丝沿圆周紮紧，再放水中泡浸几天，待裂缝收缩后再拿出来晾干涂油。
希望我的答案可以帮助到您，谢谢！

方法:在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。  　　菜板的选购与识别  　　目前市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的，但合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，有异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果  ，剁肉则不太适合。