双立人中式炒锅粘锅是什么原因啊?

应该是和火有关系吧，应为这个牌子的锅是通过物理性质来做的不粘锅的。还有就是在好的无烟锅和不粘锅都做不到完全不粘锅。

应该不粘锅的涂层出现问题了。所以才会出现粘锅现象。

说明还有待提高
 
可以看看德国司顿的炒锅啊
无烟不粘锅
 
司顿攀能专卖店

应该是和火有关系吧，应为这个牌子的锅是通过物理性质来做的不粘锅的

炒锅的粘锅,主要是锅在洗后,锅是铸铁做的,其锅体有许多人的肉眼无法看清的细孔,细孔中含有洗不净的物质和水分,用时在水分没有完全被蒸发时,食材下锅,因食材表面有水分和锅中的水分产生亲和力,就粘锅了,如想不粘,只要把锅充分地加热,使其水分完全蒸发干,再加油,这样锅中没了细孔中的水分,又有油的隔离作用,自然就不会粘锅了.