铁壶泡什么茶合适?

泡陈一点的那种老茶，这样味道会好一点，陈年熟普洱和生普洱应该不错，但是没有什么资料表明它是否适合煮茶和适合煮什么茶

铁壶泡茶不好，适合煮茶。

煮茶利器：铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言，因陈化时间较长，必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，
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改善水质：使水更软滑、甘甜，这也可以改善和提高泡茶的口感。
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补铁专家：科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，而实验也证明饮水、烹调使用铁壶，铁锅等铁制器具，可增加铁质的吸收。

红茶。普洱，

首先铸铁工艺有不同，买铁壶要考虑这个问题！铁壶煮水温度高，适合煮黑茶类，老茶类（老白茶、老岩茶等），但注意不要放太多，最好是根据壶的大小够煮一壶就好，反复煮和持久煮都会将茶中微量重金属释放一些，鞣酸草酸也不会出来太多！

铁壶泡茶保温效果比较好，还可以预防疾病，还可以使茶韵十足。

1.发酵重的茶叶,如熟洱,老茶头，大黄片，红茶等。
2.陈年老茶，如老普洱，陈年铁观音，陈年岩茶。