不锈钢蒸笼和竹制蒸笼哪个更好?

不锈钢蒸笼比较耐用，竹制蒸笼在蒸煮过程中比较清香，比较怕虫蚀，工艺要求比较高。

蒸包子用的肯定是竹子的好，但是从耐用性上来是是金属的耐用。但是金属在高温高热的情况下，可能会产生化学反应，产生某些物质。所以还是自然点的竹子蒸笼好

一般用竹制的蒸笼比不锈钢的香啊，缺点就是不够不锈钢耐用了

不锈钢蒸笼比较耐用，竹制蒸笼在蒸煮过程中比较清香，比较怕虫蚀，工艺要求比较高

竹制的安全、环保、天然对人体少害；缺点是时间长其本身容易发生变化，例如变黑、发霉、变形等等，另外竹制蒸笼一些缝合部位是铁质的钉子或者铁丝，本身没有经过防锈处理，接触水的话，久而久之还是会生锈，对人体还是有一些影响的。
不锈钢耐用、易清洗、承受能力高于竹制的，本身性质不易改变；缺点是长久使用因为金属的磨损还是会有部分有锈迹，影响美观。另外不锈钢的价格也较贵。