电炖锅选购技巧?

您好，很高兴为您回答，主要还是看内胆、品牌、功能、容量这几个方面，建议您到市场上咨询下。

现在看来得话，只要是现在的的话，大家还是可以接收的，电炖的话，普遍还是可以接收的

1、挑选合适的容量
如何选择适合自己的容量？参考：平常吃饭的碗大概0.3L左右需要选购的容量大概=0.3*人数*碗数（人均），但是也要预留未来容量，比如说您是买给宝宝用的，你认为现在0.7L或者0.8L就够了，那很可能宝宝长得快一点，就很快不够用了，很多妈妈都表示如果买给宝宝用的最好买1L的，这就是预留未来容量。当然，具体需要挑多大容量的就要根据自己的需要而定。
2、挑选内胆
现在目前市场上的电炖锅内胆主要有三种材质，一种是紫砂，一种是白（红）陶、另外一种是全瓷
紫砂，白（红）陶好还是全瓷好？双方的比较重点放在吸水性和串味性上。
紫砂，白（红）陶内胆结构疏松，具有很多的气孔，炖煮会吸收食物的营养成分，产生串味，清洗不干净没有晾晒干透容易产生霉点。
全瓷内胆一般是经过1300度高温烧制而成，内部结构精密，表层形成玻化外观，自然不沾不串味，但是如果长期使用钢丝球刷洗，会损坏内胆玻化层，建议使用纤维韧性较好的棉布来清洗。
3、挑选功能
其实现在很多人买电器，就是要挑功能越多的越好，其实这是完全没有必要的，试想你因为一些华而不实的功能，平时都没怎么用上，但却让你多花了不少银子，这不是自己跟自己过不去吗。所以挑选的时候根据自己的­­­需要购买，如果是购买给老人用的，那就可以选择扭转是的控制方式外加开关键（一旋通）就­­可以了，简单易懂，老人家用起来也省心。再如，很多年轻妈妈就特别追求一种预约功能，（在这里解释一下预约、定时这两个功能的区别，预约4个小时，就是4个小时之后机器自动开始工作，定时4个小时，就是机器工作4个小时之后自动保温）我建议，如果是买给宝宝用的，建议不用预约功能，因为预约时，食材长时间放在封闭的水里，很容易导致食材不新鲜，所以对宝宝来讲，未必是个好选择，所以想偷懒的妈咪可要注意了哦！
4、挑选款式
现在的电炖锅款式各式各样，萝卜青菜各有所爱，我也不好推荐。我就说说我购买的哪一款吧，我是买给宝宝用的，我用的是天际10KD的那款，我个人对食物新鲜度很关注，所以没有挑预约功能的，而且是1L的，不大也不小，刚好够用，而且是隔水炖，健康环保，炖的汤更粥都很香，感觉还是很满意的。一个原则，挑对的而不是挑贵的。

选购电炖锅首选要看内胆的材质。市场上电炖锅的内胆主要有两种，一种内胆可以放在明火上加热，一种不可以放在明火上加热。前者的内胆通常为白色，后者的为紫砂色。白色内胆的锅价格较贵，紫砂色内胆的锅则要便宜很多，两者价格几乎相差1倍。
　　其次再看内胆容积。内胆容积小的只有1L，仅能供一两个人食用，大的则有7L，可供五六个人用。您可根据自己的需要进行选择。

之前在用小熊的，但是是紫砂的，现在不是说紫砂的不好嘛，我就换了个美的白瓷电炖锅，感觉挺好的。售货员说它采用精选白瓷，高温耐热，炖出来的东西营养不流失，并且还有波纹加热系统，模仿原生火焰，热效率很高，炖汤快速又美味。