请问下双立人锅真的不粘吗?

一付好的双立人厨具，要上万欧元，用起来要特别的精心。煎炒锅应该是不粘锅，使用不粘锅，最忌讳的就是用钢丝球擦洗。正确的使用方法，用双立人特制的清洗布擦洗，这样才能保持它不粘性。

双立人锅真的不粘，我用的这个，很好的，烹饪时注意油和水的温度要恰当、传热要均匀并具有一定的保温能力。因此，不管是冷油冷锅中小火，还是热锅（用水珠试探）最终的目的都是要保证油和水在需要的工作状态。