铁木砧板第一次使用有什么要注意的?

1、准备一个比较大的盆，加入适量的食盐放入水中稀释；
2、将买回来的铁木砧板放在水中浸泡两天；
3、两天后将砧板取出来进行风干，直至表面没有任何水分；
4、在风干后的砧板表面均匀涂抹上食用油（花生油）；
5、准备塑料袋将涂满油的砧板包好，放在干燥的地方保存一天后就可以使用了。
这样的处理方法就能够防止铁木砧板在接下来的使用过程中防止开裂，可以有效的延长其使用寿命。

铁木砧板第一次使用需要注意的地方如下：
1、用一个能放入木砧板的大盘（最好是塑料的）、盘中放干净的水（能没过木砧板的面就可以了、水中放盐（半斤以上，一斤以下，视所放水的多少而定）并搅拌均匀，然后放入木砧板，连续浸泡一个月。  
2、一个月以后，取出木砧板晾干水分，然后将植物油烧开，用布沾上热油均匀地抹在木砧板的两面。  
3、几天以后，待木砧板干时，就用刀在木砧板的侧面砍出一道浅沟，然后用较为粗的铁丝沿着这一道砍出的浅沟把木砧板紧紧地扎住。  
用了以上方法处理的木砧板可以经久耐用、不开裂。以上的内容仅供参考，希望能够帮到您。

1.洗烫消毒：先用清水冲洗、刷、刮，再用硬刷刷洗干净，这样，细菌可以减少一半以上。如果再用开水烫洗一遍，则残存在砧板上的细菌基本上都会被杀死。    
2.撒盐消毒：用过的砧板，先用菜刀横头刮净板面上的残渣遗物，再用清水或热水洗刷干净、晾干；每隔3~4天往砧板面上撒一层细盐，这样既能杀死细菌，又可防止砧板干裂。    
3.阳光消毒：将用过的砧板先用清水或热水洗刷干净，再放在阳光下曝晒，利用阳光中的紫外线杀死细菌。