厨房用具油壶什么材料的比较好?

玻璃和金属的都比较好的，陶瓷的我没见过油壶，只见过茶壶，油壶尽量不要使用塑料材质的，因为塑料是有机物，而油脂本身也是有机物，有机物之间可能存在相似互溶的现象。如果是装酸性液体，比如醋、碳酸饮料、果汁等等，尽量使用塑料瓶，玻璃和陶瓷都或多或少含有铅，盛装酸性液体时铅可能会析出进入液体造成污染（尽管析出的铅很少很少），金属的话易被酸性液体腐蚀，也可能导致某些金属直接与酸反应生成盐类进入液体造成污染，相比之下塑料在酸性条件下性质更稳定。

您好我家用的就是玻璃材质的。因为一般来说用玻璃材质的会比较好，油脂毕竟是有机物，因为“相似互溶”，所以塑料制品并不合适  或者用不锈钢的，这个抗氧化以及什么都好，玻璃会透光，塑料里有固化剂。最好是不要用塑料材质的。希望我的回答对您有所帮助

玻璃和不锈钢的都挺好。玻璃的透明度高，非常的干净安全，缺点是不耐用，容易碎。不锈钢的，这个抗氧化挺好，就是看不到油的用量。