铁锅老是生锈怎么解决?

1、巧除铁锅锈迹：
 可在生锈部位涂点醋，再用水刷洗，即可去除；如果锈得厉害，可用石蜡溶液除锈  。经石蜡溶液擦过的铁锅，即使暂时不用也不易生锈。  
2、铁锅不锈窍门：
 新铁锅买回来，第一次洗刷不当，极易生锈。第一次切忌用水冲刷，而应先把锅加热，往锅里倒些食用油(最好是植物油)，再往锅里放少许青菜，然后用锅铲往锅里四周均匀擦刷。稍后往油腻腻的锅里倒些开水，再加把茶叶煮沸。这样刷洗出来的锅不易生锈。

先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。  
用肥猪肉，热锅放进去，不要放油。  
等猪肉的油一点一点地熬出来。继续烧，用油把锅的内壁涂满。等猪肉看起来没什么油了。再加热以下。关火让他自己冷却，放一整夜，以后就不怎么锈了。  
方法2：1.先用尼龙丝球（类似于金属丝球，但不会伤铁锅）或丝瓜精将铁锅上的铁锈擦洗干净。2.用掏米水煮开一下，煮热的时候，用洗碗布反复擦铁锅，不需要很长时间，停火后放至温热，用清水将铁锅冲洗干净擦干。3.再用食用油把铁锅全部擦一遍就好了，最好是通过用油过程，这种过程会让油牢固地吸附到铁锅上的。用掏米水泡的菜刀也不生锈，您不妨试试。

1  简单点的。  
铁锅用过之后，将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。  
2  长久不用的。  
在铁锅上抹点油。  
或者煎肥猪肉，猪皮等东西，之后用柔软的抹布，或者丝瓜丝等洗锅，再将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。  
3  平时注意的。  
用铁锅烧汤，烧开水后，要末点油。  
锅铲不用太硬的。  
避免用钢丝球等坚硬的东西大力刷锅。