炊大皇铁锅怎么样哪位知道?

你好  炊大皇铁锅很好  第一次用的话最好是先弄点锯末或是稻草之类的东西，放在锅内点着火，烘一烘，这样可以起到“退火”的作用，改变锅的硬胎性质，然后用砂布把锅内擦光滑，然后放一点大米烧一锅米粥，新锅都有一些微小的细纹，米粥有填补的作用。然后把锅刷干净，用食用油把锅擦一遍，就可以用了。这样处理的铁锅可以增强耐火能力和防锈功能。另外要注意，初次使用，火不能太大，以免铁锅炸裂。  希望我的回答能对你有帮助  谢谢。

炊大皇铁锅还不错，采用“会呼吸”的AirSwitch+气阀设计，有效避免了烹饪时溢锅和油烟问题。打开气阀，内壁蒸汽紧贴盖内小孔处，利落排出，无论煎炸都可避免油汁溅出的困扰；关上气阀，妥妥锁住锅内水汽、热量，均匀循环的热力悉数渗入食物内部，使其更加入味。与此同时，弧形设计的不锈钢锅盖，密封性强，水分不易挥发。锅盖边缘凹槽设计，有效避免开盖滴水现象，而加宽的锅沿则使液体能从锅中倒出，完整保留菜品汁水，使美食更入味。

炊大皇这款炒锅比较厚实，但上热一点也不慢，热度也很均匀，中间和边上不会出现明显的温度差，你在煎大点的鱼就会发现这个特点。另外，锅的不粘镀层做的不错，很润油，炒菜很滑，轻轻抖锅就能翻菜。第三个优点就是比较耐用。我是2009年春买的，到现在3年了，不粘锅的效果仍然跟新买来时一样。