铁壶的使用方法是什么?

避免碰撞：  铁壶的制作材料为生铁，有着质地坚硬却脆弱的特性；碰撞不仅影响表面，严重时将崩毁铁壶体质。
 
严禁空烧：  长时间持续的空烧，会加速缩短铁壶使用的寿命，严重时可能将壶烧裂。
 
用水得宜：  煮出来的水带有甜香气的特色。使用过山泉水、RO渗透水、自来水不同水质多方尝试比较过后，认为自来水对养壶最佳，例如以台中、嘉义这一带的自来水质能很快养成水垢。初步判定，有些山泉水及RO渗透水过于纯净，不但摒除杂质也将矿物质隔离，这将失去产生良质水垢的机会。
 
用火:  避免使用瓦斯炉、酒精炉，老铁壶更严禁使用上述两款。因为老壶本身铁质较脆弱，如果火源集中燃烧，不但造成水质受热不均，更有可能烧破铁壶。一般而言，煮水工具以炭炉最佳，除能养成美丽的皮壳，木炭中的远红外线并能达到环境杀菌效果。如果追求方便，市面上目前有出锅底非自体发热的卤素炉（电晶炉），也是不错的选择。
 
结语
 
充实自己的知识，再来学习判定养铁壶众说纷纭的方法。接触初期，很多人都会争辩水垢是否有存在的必要。水垢是使用铁壶长期煮水，水中矿物质加热后析出的一种结晶。有人认为水垢有碍美观；也有人认为水垢代表一把壶的人气，因此认为水垢越厚人气越旺。其实水垢对于铁壶是有其存在的必要性，适量的水垢能阻挡空气，具防锈的功能。但也不可一昧的猛养水垢，当水垢过厚时不仅影响美观，也会给水质带来异味。
买铁壶不能单凭一股冲动，需要用心来培养。养铁壶也是一种修练，充实自我的知识与耐心，便能养好任何一支铁壶。

1.  铁壶第一次使用，先将5-10克茶叶放入铁壶网内，加水蒸煮约10分钟。如此茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不容意生绣；同时可去除新壶的异味。烧开后将壶内水倒掉，重复2-3次，直至水质清澈即可。建议新壶刚开始使用时请每天使用，让水垢能迅速付着。    2.  铁壶比较适合的热源是炭火，现在使用电热炉和瓦斯炉，电磁炉代替也可以。  3.日常使用时，请装8分满的水，以免水沸腾后溢出。铁壶使用约5天后，内壁会出现猩红色斑点，10天左右会出现白色的水垢。这为正常现象，只要水不混浊是不影响饮用的。  4.  每次使用后，开小火将壶内水分充分蒸发，再用干的软布擦干，保持壶体干燥，不要壶内剩水过夜。

每次使用后，需倒出余水，用干净的软布擦拭干壶内的水渍防止生锈。茶壶内的茶水不能隔夜
每次使用后，茶网需用软刷清洗干净。

1.  铁壶第一次使用，先将5-10克茶叶放入铁壶网内，加水蒸煮约10分钟。如此茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不容意生绣；同时可去除新壶的异味。烧开后将壶内水倒掉，重复2-3次，直至水质清澈即可。建议新壶刚开始使用时请每天使用，让水垢能迅速付着。
2.  铁壶比较适合的热源是炭火现在使用电热炉和瓦斯炉，电磁炉代替也可以。
3.日常使用时，请装8分满的水，以免水沸腾后溢出。铁壶使用约5天后，内壁会出现猩红色斑点，10天左右会出现白色的水垢。这为正常现象，只要水不混浊是不影响饮用的。
4.  每次使用后，开小火将壶内水分充分蒸发，再用干的软布擦干，保持壶体干燥，不要壶内剩水过夜。防止铁壶生锈，影响使用寿命。

铁壶使用要注意，1、不能使用洗洁精  
2、不可以使用微波炉加热，
3、不可以重力撞击，不可硬物乱刮
4、煮水时以八成满为宜