隔水炖内胆选择紫砂锅的好还是选择白瓷的好?

现在紫砂资源非常少了，盛产紫砂矿的宜兴早就禁止开采了，很多标榜紫砂的产品其实不是真的，而是经过染色制作的。因此从安全角度而言，不建议购买紫砂。另外，美的这么大的品牌，几年前也因使用假紫砂锅而深陷其中，所以，你就不用考虑现在市场上其他商家所谓的紫砂锅了。
希望我的回答能帮到您