什么品牌炒锅质量好谁可以告诉我?

选炒锅要注意以下几点：  
一，炒锅的材料  ，铁的，不锈钢的，玻璃等
二，炒锅的功能，有元素锅、铁锅、碱锅等
三，品牌，一般来说品牌跟售后还有质量

我家用的爱仕达铁炒锅，就是觉得挺沉的，想再买个轻巧点的精铁锅也就是熟铁锅更耐用。熟铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，无法生产得比较薄，生铁锅传热则没有熟铁锅快，用的燃料就相对较多。

烧菜用乔克莱德铁锅最好，是选用重身的生铁锅。因为生铁锅除能煮出"铁质"之外，还带出其他的微量元素。不是轻身的熟铁锅。轻身的熟铁锅只能带给你己氧化的铁锈。两者的功能是差天共地的。使用铁锅最安全，个人感觉爱仕达不错,不粘锅,不糊锅之类的,质量还好
希望我的回答能够帮助到您。