哪位说说高压锅压力多少?

最大的高压锅有32cm的那就是32cm的密封圈，铝制压力锅的工作压力（即限压阀的排气压力）为80KPA，不锈钢压力锅有一些可以达到90KPA的，安全阀（当排气管堵塞限压阀无法正常排气时）的泄压压力是160-180kpa，安全窗（当限压阀和安全阀均堵塞失灵是）的排气压力为240kpa左右，而压力锅的极限破坏压力不小于300kpa。

高压锅的压力是根据压力帽子的重量和弹簧的强度决定的，生产厂家设计时，高压锅的锅壁厚度能承受2公斤的压力，而压力帽子的重量和弹簧的强度大部设计在0.5-0.8之间，这样，就可以保证正常使用的高压锅绝对不会爆炸！  
所以，高压锅的压力一般是0.5-0.8公斤。  
如锅内增加压力，则温度亦随之增高，所以当高压锅的压力为0.56公斤/厘米2=0.55帕斯卡时，水的沸点温度为112.6℃；如压力1公斤/厘米2=0.98帕斯卡的话，水的沸点温度可达120—121℃。

普通高压锅也是压力锅，可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上。产生压强分：70KPa（170KPa）、80KPa（180KPa）、90KPa（190KPa）。但是工作压力大的对营养的破坏也比较大。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，一般压力范围在35kpa-80kpa（千扒）左右，最高压力会达到85-90kpa。希望我的回答对你有帮助哦。