哪位说说哪种平底锅不粘锅?

最好还是铸铁的。平底锅一般用来做饼一类的东西。如果锅薄的话，很容易产生受热不均匀、易糊的现象。铸铁的厚一些，受热相对均匀。所以，街上卖煎饺、油饼……这些除了电饼档，只要是用平底锅的，都是铸铁的

不粘锅有很多种，效果也不好说。我现在用的是九阳的一款陶瓷平底锅，也是不粘的，而且因为表面涂层的材料是陶瓷，不粘效果也更好哦，这个锅除了不粘锅、无油烟之外，还特别健康，因为无涂层，没有化学材料，而且陶瓷性能稳定，耐油温又安全

爱仕达绝对没问题，要买陶瓷或陶晶不沾的，注意有电磁炉不能用的，电磁炉能用的型号都带字母E。不粘锅是表面有一层高聚物，当你使用过久或高温那层东西就会融化，就不好了。
希望我的回答能帮到你。