我想问问什么质量的炒锅好?

当然是铁锅的质量好啊。中国人主要用的就是铁锅。铁锅使用寿命长，预热快，锅里的温度很快就能到达很高值，炒出来的菜口味自然也好。买锅的话我建议苏泊尔的。苏泊尔是中国十大品牌，技术先进，锅耐用。种类也多。

你好，据我所知，不要迷信价格高的，国内的大品牌就可以，选生铁锅就可以，记住不要涂有特富龙涂料的，熟铁的也不行，因为它很薄，只适合在大饭店用哦，希望可以帮助到你哦。

1、苏泊尔炒锅
　　1994年在台州创立，2002年总部迁至杭州，目前在杭州、台州、绍兴、武汉和越南建立了5大研发制造基地，拥有10000多名员工。苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司。
　　2、爱仕达炒锅
　　创建于1978年，主要以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。爱仕达公司致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务，是目前中国最大的厨具生产基地之一
　　3、菲仕乐炒锅
　　始创于1845年，最古老的锅具品牌之一，也是目前世界上最昂贵的锅具之一。仅仅在过去的50年中，仅在锅具的发明创造上菲仕乐就取得了200多项发明专利。为整个厨具锅具行业的发展做出了不可磨灭的贡献。
　　4、双立人炒锅
　　双立人的优质刀剪餐具大获成功，几乎囊括了所有世界性的奖项，美誉传遍全球。双立人在德国、西班牙、中国和日本拥有生产基地。2001年德国双立人又在中国成立锅具合资公司，将世界级的锅具产品介绍给中国消费者。