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电高压锅蒸鱼都有哪些方法?
电高压锅蒸鱼都有哪些方法?
浏览次数:2380
|
时间:2024-05-03
最新回答
2024-05-03
一个M精彩
1、你设定好的时间自动跳转后,基本上就转入保温状态了。
2、加热时间是25分钟以内,一般来压力锅的加压时间也就10分钟左右。
3、保压时间是指;为了提供更适用的烹饪方式,苏泊尔电压力锅提供了“压力可调”功能,使用者可根据自己的口感以及食材的不同,选择“难熟食物、标准、易熟食物”三档不同段的压力,从而达到更好的烹饪效果
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2024-05-03
元力觉醒
如果没有小的蒸帘可以把盘子倒扣过来放在锅底,倒上水,然后放上装鱼的盘子就能蒸了!
我一般都蒸鳜鱼,片上花刀,用料酒浇一下,撒上点盐,然后把葱姜片塞进花刀和鱼腹里,上锅蒸5分钟
如果你是哪种傻瓜式的就选个时间最短的吧,到5分钟就把电断掉等技能冷却.
然后蒸汽散了就端出来吧,切点葱丝撒在上面,烧点热油一浇,浇上蒸鱼豉油或者海鲜酱油。希望我的回答可以帮助到您
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2024-05-03
布丁无敌
其实还是要看鱼的大小的,如果很大的话,十分钟是不够的,可以适当延长时间。 用电压力锅做鱼 非州鲫鱼一条(白鲫鱼更好),大约1斤至1斤2两,杀好去内脏,鱼背两面随意切一刀口,洗净备用。 电压力锅放大约能没过鱼的水,不要盖严,盖住就好,等水开时好开盖,水开时把鱼放入烧开的水里,盖好盖,关掉煮水的开关,保温状态就好,十分钟后开盖鱼就就好了(一斤重的鱼十分钟,一斤二俩重的鱼十二分钟)捞出鱼装盘,放一点葱条,一点酱油均匀的淋在鱼身上,最后烧点热油均匀的淋上去就好了。 这种没有经过高温烹调的鱼,不用放姜,一点也不会腥,味道特别的鲜美,比清蒸出来的鱼味道还要好,因为鱼没有高温的煎、炸,所以它的蛋白质保留完好,蛋白质没被破坏,鱼就不会腥,营养价值就要高很多了。
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