使用不沾油烤盘需要刷油吗?

油是起不沾锅的作用，有了不沾油烤盘就不需要刷油了，不沾油烤盘和高温布和烤盘之间也不刷了。如果面包本身刷了油烤盘上就不用刷了。
希望你能满意

新的烤箱要先空烤清洗过再使用，200°C空烤15-20分钟，把烤盘放在里面就可以了。如果是不沾烤盘，是不用刷油的。你可以在烘焙帮里看看具体的操作和烤箱、食谱的知识的

主要跟烤的食物有关系，一般烘烤肉类食物时，最好在烤盘上铺上一层锡纸，方便接油，便于清洁。    一般烘烤点心蛋糕面包类食物时，可以垫上一层烘焙用纸。    烤肉或者面包类食物时需要在烤架上或者模具上刷上一层油较好些。