- 2024-05-07芒果布丁sweet
高压锅蒸笼PCH501很不错,不过应该价位高一些.外型很漂亮,我个人认为机械煲的质量要更好一些,我推荐PCJ405.相比还更便宜一些.不过黑色注塑件加不锈钢的,没有PCH501好看.如果有PCH401的话,买401就不错,4升的,也够4-5个人吃。
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- 2024-05-07jessica-qn
高压锅竹蒸笼不错,它的好处是蒸汽不倒流.而且有竹香,如果是带青皮的竹蒸笼颜色还非常漂亮,使用久了会呈褐色.
金属蒸笼因透气性较差,水蒸气从下往上升时,容易积聚在顶部无法散出,造成锅内顶部比底部集聚更多的水气及热气,上部比下部湿、热的结果,一个就是表面容易发绉,一个就是出炉时顶部的包子容易收缩,于是同样的食谱做出不一样的结果.一般不锈钢蒸锅中含有Ni Cr等重金属,对人体有害.
希望对你有帮助
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