- 2024-05-12屁界的战斗猪
1、用高压锅能蒸螃蟹,5分钟够了.水开了再放螃蟹.可以用碗蒸.
2、先准备一把小刷子(最好是牙刷),把螃蟹身体所有的部分都刷干净,最主要的是把他们的肚脐盖子翻起来,那里面要使劲刷——那是最脏的地方!
3、另外准备两三片姜斩成姜末,少许葱切成葱花,两瓣大蒜压成蒜蓉,把它们放到同一个小碗里,加少许鸡精、糖,冲入一点点开水,搅拌待鸡精和糖融化。再加入醋、黄酒。这样一碗极鲜的蘸料就准备好了。螃蟹出锅后装盘,你就可以蘸着作料慢慢享用
希望我的回答能帮到您
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- 2024-05-12sunhui3650
用中火,5到6分钟,一定要看好时间,否则蟹肉就没有那么鲜嫩了,如果时间过长的话连肉可能都干了。建议你做好用高压锅,三分钟就可以搞定,鲜嫩,不失水分,不过要注意安全。希望我的回答对你有帮助
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