电高压锅用法都有哪些?

1、你设定好的时间自动跳转后，基本上就转入保温状态了。
2、加热时间是25分钟以内，一般来压力锅的加压时间也就10分钟左右。
3、保压时间是指；为了提供更适用的烹饪方式，苏泊尔电压力锅提供了“压力可调”功能，使用者可根据自己的口感以及食材的不同，选择“难熟食物、标准、易熟食物”三档不同段的压力，从而达到更好的烹饪效果

机械控制式和电脑控制式。电压力锅根据内丹的不同可以分为：不锈钢内胆锅、黑晶内胆锅和陶晶内胆锅。
　　机械控制式又称为手动操作，这是传统的电压力锅操作方式，主要通过按键、开关等按钮式的方法来操作电压力锅的各种功能。电压力锅气阀门关闭方法：将气阀门向顺时针方向旋转。优点：没有繁杂的功能，操作简单，适合于精通烹调者使用。
　　电脑控制式是新式的电压力锅操作方式，在电压力锅里面植入了微电脑芯片，可对电压力锅工作全程进行自动调控，工作过程中不用人工操作。优点：可以提前预约，微电脑电压力锅工作时，微电脑芯片全程操作，不需有人在场。缺点：功能较多，操作较为繁杂，不适合老年人使用。
　　不锈钢内胆锅。挑选电压力锅内胆，不锈钢的内胆是最好的，耐用又安全，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来，但有一问题,不锈钢加热有盲点,  煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的,传热均匀，煮饭不糊底，别长时间放,问题不大的。制药生产无菌产品都必须用不锈钢的。
　　黑晶内胆锅。“黑晶内胆”采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度很高。其外表面通过航天氧化技术进一步加工，这样可以使内胆的表面硬度仅这种涂料次于金刚石。内锅更易清洗、更不粘。而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。
　　陶晶内胆锅。陶晶厚釜的内胆仅次于不锈钢的内胆，所以，选择使用双胆时，一般最好选择不锈钢内胆+陶晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。一个内胆的基本都是陶晶厚釜。陶晶内胆是应用于电饭煲、电压力锅等家用电器的新技术，电饭煲内胆表面成功地附着上一层陶瓷材料，同时还利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和远  红外加热性能改善了传统内胆的性能，其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3～4倍。同时，“陶晶”内胆晶体中的贵金属离子还能自动、持久、有效地抑制混。

1、煮豆馅。红小豆洗净放入电压力锅内，加水适量（水量以能让豆子充分膨胀为度），盖上锅盖，通电熬煮，开锅后扣上限压阀，煮15分钟，豆子就烂了，放气减压后，便可开锅做豆馅。
2、煮饺子。先在电压力锅内放半锅水，烧开后，用勺在水中搅转两周，使之起旋，然后放入水饺，盖紧锅盖，不要扣阀，通电，待蒸气从阀孔冒出，约半分钟后断电，直到阀孔不再冒气，即可开锅捞饺。
3、煮豆粥。粳米和红小豆洗净，放入电压力锅内，加水适量（水量以能让豆子充分膨胀并使豆粥稀稠适宜为度），盖上锅盖，通电熬煮，开锅后扣上限压阀，煮15分钟，豆粥就煮好了。