苏泊尔不粘锅涂层掉了还能用吗?

不能了，除非你有特氟隆喷漆，可是那玩意比锅还贵，不可以在锅很热的时候加入冷水，这样很容易导致涂层脱落，苏泊尔不粘锅那个是特氟龙涂层，被破坏了，就不健康啦！低质量的涂层锅是120-180度的温度喷涂的，在日常特别是使用煤气的中国家庭的煎炒热锅温度会超过280度，这样就会引起涂层老化脱落，涂层锅严禁空烧，严禁热锅直接用冷水冲洗，因为这样都会使涂层脱落。一般涂层锅使用极限为半年左右。据我所知目前不粘效果最出色最安全的是我家用的钻技的不粘锅还不错，价格也比较适中，性价比挺高的。
选购不粘锅时，主要看锅的质料和不粘材料的质量。常见的不粘材料有铝铁不锈钢及合金等。铝质和不锈钢的不粘锅较受欢迎。但是无论是什么材质的，都一定要看清楚是不是有添加了特氟龙涂层。

能用,本来那中涂层就没害的,掉了,就当普通锅用就行了.肯定是你用钢丝花刷锅了,要用刷碗布就没事了,或者是锅的质量有问题.要决定当普通锅用,就多刷几次,干脆把边上的也刷掉吧.

不粘锅的涂层是特富龙，当温度超过250度时会有有害物质产生搜索，底下铁质是无害的。看你怎么使用，在200摄氏度以下不会有毒，200以上会发生化学变化，会产生有毒物质，400摄氏度以上还会燃烧，但一般烹饪温度不会超过200，所以还是比较安全的。

用是可以用，但是会很粘锅，很难刷锅。并且会有微量烟。。其实不粘锅的不粘层是最贵的一部分，若换锅，千万不要再刷了，其实那种锅是不需要刷的，特别是别用硬东西。