开水壶选用什么材质的比较好?

201材质之所以不好，除了有个优点不吸磁，容易被客户接受外，主要因为防锈性能差，很容易生锈，而且含锰比较高，长期使用不太好，欧美很多国家都不能用作食品用具材质。目前较好的材质是304和443，即使是430，防锈也要比201要好。

铝制水壶会有微量铝离子溶解，长期饮用还是不好的，，用不锈钢，或者用塑料的。

一般用PP料，但这个很可能有用到PP  V级材料（即：防火材料），因安规有要求带电距离的安全设计，因此当距离不足时，会采用V级材料。