电炖锅紫砂好还是白瓷好?

紫砂制造成本便宜点大概,所以紫砂的都比较便宜,而白瓷内胆的贵一点。

紫砂会吸走烫的原味，而白瓷会收紧烫的原味不让它流失，将营养锁住，还是觉得白瓷好。

各有各的好处，我家用的是白瓷

我觉得紫砂的容易吸收味道，比如你炖过肉，锅里就一直会有一股肉味，你再想炖个甜汤就不太好。但我买的白瓷的就要好很多，不会有太重的味道残留

通常讲的电炖锅就是紫砂锅，当然还有陶瓷的，还有后来的玻璃炖锅。
　　陶瓷的和玻璃的只能说对身体无害，好处是没办法跟紫砂锅相提并论！
　　１、紫砂含有对人体有益的众多微量元素；
　　２、紫砂加热过程中能发出远红外线。远红外线能够活化水分子，与紫砂析出的微量元素一起，将水矿化成为矿泉水。科学实验证明，远红外线对纯净水有辅助矿化作用，纯净水经过紫砂炊具煲煮后，将矿化成ｐＨ值呈7．1左右的弱碱性，有利于人体弱碱性健康体质的形成。同时，远红外线还有活化脂肪酶的作用，紫砂所含的部分微量元素也能够活跃分解脂肪的酶素，所以紫砂炊具煮出的食物柔美而不腻。
　３、紫砂的微孔结构还能使紫砂炊具保鲜食物。
追问：
益美和方圆两个牌子的电炖锅,那一个质量更好.现在市面上太多不同牌子的电炖锅,当然,价格必需大众能够接受才可以.
回答：
十佳电炖锅品牌
美的Midea  (中国驰名商标,中国名牌,十佳电炖锅品牌)
天际电炖锅  (广东天际电器有限公司,成立于1996年,十佳电炖锅品牌)  
苏泊尔Supor  (中国驰名商标,中国名牌,十佳电炖锅品牌)
灿坤eupa  (国家免检产品,厦门灿坤跨国集团,十佳电炖锅品牌)  
九阳Joyoung  (中国驰名商标,山东济南九阳股份有限公司,十佳电炖锅品牌)
伟龙电炖锅  (广东伟龙不锈钢实业有限公司,十佳电炖锅品牌)
欧科OUKE  (国家免检产品,知名品牌,成立于1999年,十佳电炖锅品牌)
永发电炖锅  (潮安县永发不锈钢制品有限公司,十佳电炖锅品牌)  
益美电炖锅  (益美电器有限公司于1996年、国内本行业最优秀的厂家之一)
依立电炖锅  (广东省佛山市顺德区简氏家用电器厂,十佳电炖锅品牌)

您好，建议买白瓷的。价格会贵一些。但是个人认为放心些。希望能帮到您

我可以明确告诉你：白瓷含有一层釉质，不易于食材的有养呼吸和人体健康。相反，紫砂含有微量元素对于人体有益，同时紫砂特殊结构，煮吨中可以有养呼吸。同时吃剩的放在紫砂锅中，3天也不会馊，不会放坏。