请问一下高压锅工作压力有多大?

普通高压锅也是压力锅，可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上。产生压强分：70KPa（170KPa
80KPa（180KPa）、90KPa（190KPa）。但是工作压力大的对营养的破坏也比较大。
希望我的回答能帮到你。