求大神解答怎样使用双立人锅?

使用双立人锅的方法是
炒菜没问题，炒肉之类的实在不敢恭维！粘得一塌糊涂。也可以做花生粉，花生炒熟后晾凉搓掉红衣，用干磨机打磨成细粉即可。如果没有干磨机，就把炒熟的花生晾凉后搓掉红衣，用擀面杖擀压也可以。

双立人锅具使用方法一：冷锅冷油
           在开火前放油，然后放食材，再开火盖锅盖，基本上不用翻炒，等到锅沿开始冒蒸汽就关火，最后加盐等调味料就可完成，这个就叫做冷锅冷油喷饪方式。这种方式不会产生油烟，尤其老年人使用这种方式对身体最好。      
双立人锅具使用方法二：热锅冷油
           先用中火空烧锅具1~2分钟到足够热。鉴别方法是滴入水滴，水滴不蒸发，而做黄豆粒大小的水珠在锅内滚动。这时先调至小火，然后放油，再放食材，需要翻炒。因为足够热的锅底可以产生不沾的作用，即“物理不沾”。
希望我的回答能帮到你。