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哪位大神知道西餐餐具有那些?

浏览次数:2923|时间:2024-05-11

最新回答

2024-05-11武汉王钦
1、色拉吧salad    bar
这种自助餐给每一位就餐的客人这样一个机会:从拼摆着各式各样蔬菜水果的餐台上,自己选取并调制自己喜欢的色拉(Tossed    Green    salad),同时选取色拉的伴食:咸饼干(Cracker)、芝士条(Cheese    sticks)、炸面包丁(Crouton)、色拉汁(dressing)等,每位客人一般只能选择一次。
色拉吧一般都设置在快餐厅里,客人落座后先点酒水热菜,然后服务员告诉客人什么时候和如何在色拉吧调制自己喜欢的色拉,客人一边品尝自己动手制作的色拉一边等候热菜。
2、海鲜吧Oyster    bar
顾名思义这种自助餐以海鲜为主,牡蛎(Oyster)一般以半壳的形式供应客人,以海鲜酱和芥末相伴,同时也供应煮虾和各种海鲜、开胃菜,都以碎冰、坚果和切成各种形状的鲜柠檬来装饰,这是为了保证各种海鲜供应时的低温度。收费贵些的会增加各种名贵鱼的熏制品,如熏三文鱼(Smoked    salmon)。
3、甜品台Dessert    bar
自助餐中的甜品都有单独的台面布置,包括果塔、馅饼、蛋糕、新鲜水果和芝士等,所有甜品和水果在供应前要先切份或块。
4、特式自助餐Special    Buffet
包括的类型很多,往往都有一个鲜明的主题,并且也最能吸引客人,一般都是为庆祝某个活动或重大节日而举办。如池畔自助餐(Pool    party    buffet)、圣诞自助餐(Christmas    buffet)、感恩节自助餐(Thanksgiving    buffet)、还有各种以某个国家的菜肴为主而举办的美食节自助餐等等。

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2024-05-11小胖爱旅游
您好,品种上分,需要托盘,碗,勺子,筷子,水杯,菜盆等。材质:建议密胺餐具(仿瓷、美耐皿餐具),耐摔,不易导热。现在流行囗盛纳米杀菌餐具,品牌餐具
希望能帮到你,望采纳

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2024-05-11金凯瑞砖家
西餐的餐具语言在国外吃西餐时,不需浪费口舌,你进餐的举动可以让服务员知道你的意图,他们还会按照你的愿望去为你服务,并满足你的要求,这就是"刀叉语言"。1、继续用餐:把刀叉分开放,大约呈三角形,那么示意你要继续用餐,服务员不会把你的盘收走。2、用餐结束:当你把餐具放在盘的边上,即便你盘里还有东西,服务员也认为你已经用完餐了,会在适当时候把盘子收走。3、请再给我添加饭菜:盘子已空,但你还想用餐,把刀叉分开放,大约呈八字。

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