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谁知道高压锅炖肘子多长时间?
谁知道高压锅炖肘子多长时间?
浏览次数:250
|
时间:2024-05-11
最新回答
2024-05-11
恶魔小郡主
高压锅炖肘子半小时,先肘子用调料腌一下,料酒、少量盐、大料、酱油、糖、姜片腌半个小时左右,将肘子同腌料一起放入压力锅,然后兑入烧好的开水,不用没过肘子,水差不多到肘子的2/3处就可以,如果家里有其他香料的话放点也可以。然后就直接盖上盖炖半个小时就好。
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71
2024-05-11
小兔菲宝宝
你好,一般高压锅炖肘子半个小时就可以了。先用刀在肘子上划几条深深的道,这样容易进味.再用铁锅放清水几分钟煮下肘子去掉血汤沫子捞出。再把肘子放在高压锅里,水放锅的3分之一既可,放上大料,葱,姜,少许冰糖,老抽酱油.闷20分钟左右,再把高压锅里的汤和肘子放到铁锅里慢火收汤,把汤都收没了就可以出锅了.出锅的肘子酱牛肉喷喷的香啊。希望我的回答能够帮到您。
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