谁知道什么材料的高压锅好?

高压锅材质一般分为：铝合金材质、不锈钢材质
我家用的天喜牌子的高压锅，铝合金的小锅，不锈钢的大锅，从搬进新房到现在一两年了，效果还可以，反正是没出现锅什么维修的情况。

最好的高压锅材质是德国的18/10不锈钢，其次是国产高压锅高端的用的是SUS304不锈钢（比18/10档次略低），一般的不锈钢压力锅用的是普通国产304不锈钢，比SUS304纯度要低，二线品牌一般采用此种钢材。最后的是铝合金材质。高压锅用不锈钢的好，因为是钢制的，钢的密度大不易分解，所以不用担心会吃到金属粉末的问题，如果是双底（厚底）的不锈钢高压锅更好。

高压锅主要有普通铝合金压力锅、不锈钢复合底铝合金压力锅、不锈钢压力锅、电压力锅4种。从原材料上分：一般分为铝合金的和不锈钢的2种，铝合金较实惠、表面氧化层忌破损、可用冷水快速冷却；不锈钢耐腐蚀。因此在选购前需确定下自己所需要的是什么类型的高压锅，至于牌子的话可以参照下    MAIGOO十大品牌网    上的十大高压锅品牌里的牌子。比如爱仕达ASD，苏泊尔SUPOR，双喜，美的Midea，菲仕乐Fissler等。都是国内最好的牌子。