韩国切菜板纳米银的为什么会有划痕?

现在很多与食物接触的材料也逐渐在使用纳米银材料，（如存储袋，冰箱涂层，切菜板等），而纳米银有可能渗入到食品中，但对其可能造成的危害相关数据并不充分。同样也没有可靠的数据来分析纳米银产品的数量和环境之间的关系。银是被认为有毒的金属，可以在人体内累积，主要损害胃和肝脏，同时也具有神经毒性。世界卫生组织声明银是有毒物质，美国环保署认为银作为杀菌剂对土壤有机物和水系有破坏作用。

都会留有划痕的！陶瓷刀有耐磨、高密度、高硬度的特性，它比钢刀还硬！也会有痕迹的。纳米银切菜板手感很不错，一体成型，木有味道，还有送软切板和垫板架。最大亮点是抗菌！无异味，不回渗。样式比普通款高大上多啦，特别适合有宝宝的家庭，卫生！

一般来说，开裂的砧板都是新的。这是因为在购买砧板后，没有对砧板进行防开裂处理。其实，只要简单几步，砧板一般就不会开裂了。  
       1、可以用浸盐的方式防止裂开。也就是将新菜板放在浓盐水中浸泡12～24小时，取出晾干，可经久不裂。同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈，用搬手加套管一点点把它匝紧，紧到它上面已经有的裂缝完全合住，以后就这样带着铁匝圈用了。  
     2、要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上食用油或者猪油。做法是：在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。  
     3、木砧板开裂后可以用新鲜的肉皮（买一条带皮的肉，回家后将皮切下，不要带油）在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边，利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧就不怕继续开裂了。另外可再用盐水泡：利用砧板吸收了盐份后，因为有盐，易受潮，砧板保持一定的湿度就不易开裂了。铁木砧板要长期保湿，当使用完毕，洗干净后，在上面铺一条湿毛巾保湿；如果出现裂缝，比较难补救，唯一的办法是把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减至最小。  
     除了以上的方法，还有一点同样重要，就是日常生活中合理使用砧板。使用完后及时清理、防止阳光暴晒这些也同样重要。