蒸箱和普通蒸锅哪个好?

其实基本上的操作都是一样的，只是每个地方的叫法不一样的，朋友你说的蒸炉，一般都是用来蒸包子方面，一般都是看朋友你那边是用电方便还是用燃气方便的，

家里有煤气的话建议你用普通蒸锅，如果短时间内没有煤气或者不放心使用液化气，那就用电的。其实蒸煮效果差不多，用电的没有普通的那么经济实惠罢了。
安全上电的注意清洗的时候不要让水进入到电器底座，普通蒸煮的时候注意煤气使用安全

个人习惯因人而异，电蒸锅透明的三层蒸笼可随意拆卸合并，同时还可以在清蒸食物时观察到食物在烹饪过程中的变化，蒸笼下面还装有一个“积汁盒”，这样，面食和鱼、肉、蔬菜等可分开摆放同时上电蒸笼清蒸而不会串味。大部分电蒸锅的容量可随意调节；希望我的回答对你有所帮助！