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- 2024-04-24郁敏0729
不同厂家生产的高压锅它的压力值是有所差别的，比如双喜压力锅，使用说明书上标明：蒸气压力为100kPa(表计压力)，也即是说高压锅内的压强p为2个大气压。南方牌压力锅，其限压阀工作压力为100±10kPa，表明高压锅内的压强也是2个大气压。而且压力的大小与锅内的面积有关，大号与小号锅，尽管锅内压强相同，压力也不同。希望对您有所帮助。
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- 2024-04-24我最亲爱的12345
可以自己测得哦，标准气压
100°内外壁压力差(MPa)
110°0.042MPa
120°0.097MPa
130°0.169MPa
140°0.260MPa
150°0.375MPa
自测温便知内部压力
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- 2024-04-24小可憐兒
你好！ 据我所知， 高压锅的压力是根据压力帽子的重量和弹簧的强度决定的，高压锅的锅壁厚度能承受2公斤的压力，而压力帽子的重量和弹簧的强度大部设计在0.5-0.8之间，这样，就可以保证正常使用的高压锅绝对不会爆炸！ 所以，高压锅的压力一般是0.5-0.8公斤。 如锅内增加压力，则温度亦随之增高，所以当高压锅的压力为0.56公斤/厘米2=0.55帕斯卡时，水的沸点温度为112.6℃；如压力1公斤/厘米2=0.98帕斯卡的话，水的沸点温度可达120—121℃。
希望我的回答对你有帮助！
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