康宁锅电磁炉上是否可以使用?

简单的说电磁炉用的是电磁感应原理，是使含铁的锅的铁分子直接运动产热。
就是说电磁炉用的锅必须是铁锅（或者说必须含铁）。
康宁锅不含铁，所以没法用。
当然可以垫一块钢板在锅下面，注意别烫着。

一般来说是不可以的。电磁炉用的是电磁感应原理，是使含铁的锅的铁分子直接运动产热。
就是说电磁炉用的锅必须是铁锅（或者说必须含铁）。
康宁锅不含铁，所以没法用。
当然可以垫一块钢板在锅下面，不过要注意注意别烫着。希望可以帮到你。

康宁锅是可以自电磁炉上用的，我觉得也是比较好的，电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。