使用虹吸壶注意事项有哪些?

1
下瓶要擦干，不能有水滴
2
拔开上座时要朝右斜回正往上拔，切勿打破
3
中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且拔到正中央
4
插上座时要往下插紧
5
注意水质：纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水
6
温度在80~90摄氏度这间
7
冲者时间：全部50~60秒（勿超过时间太久）
8
咖啡豆要新鲜，勿受潮或放置太久
9
咖啡最好以现磨现煮者为佳
10
煮咖啡时注意风向，勿直吹火源
11
注意火源大小：强火、大火、中火、小火、微火
12
煮过的咖啡粉先拍打松散，倒掉后再用清水冲洗上瓶
13
磨豆段数约在2、5~3、5段之间，基本原则是：酸性豆粗磨，苦味豆细磨，新机段高，旧机段低。
14
咖啡杯要先温杯
15
过滤网要泡在清水中备用或放进冰箱冷藏可延长滤布使用期限
16
拔上座时，重点在左手要抓紧下座的把手
17
下座内的水最好用热开水，可节省煮沸的时间
18
拨动方法要正确，勿用搅拌法
19
下座的剩余清水最好要倒掉，咖啡快下降完成时，剩余的泡沫也隔开
20
木棒拨动时，只要插入2/3处，勿刮到底下过滤网
21
木棒于煮沸中途勿沾其他水分再拿回去拔动
22
咖啡粉及水量要正确
23
煮好时可用手盖住上座，用鼻闻，或用手扇风，再用鼻闻
24
用湿布擦拭下座，须先擦底部，再擦左右两旁
25
咖啡豆配方要正确
26
一定要等水煮滚，才可插入上座。

虹吸壶的清洗方法
1、用手握于上座玻璃管，左手手掌轻往瓶口处轻拍三下。
2、然后，在玻璃周围再轻拍三下，使其让咖啡粉末松散。
3、将咖啡粉倒掉后，再用清水冲洗上杯内缘，轻转一圈冲洗。
4、再用清水直冲过滤器，使渣滓清除。
5、把过滤器弹簧钩拨去，用清水彻底洗净。
6、用双手合拾挤压转圈拧干即可(不用时请将过滤器/布冰于水内，以免氧化)
7、用洗杯刷沾上清洁剂，刷洗上座，冲洗时小心瓶口敲破，玻璃管撞击水槽或杯子等。

第一步准备器具咖啡杯，磨豆机，咖啡豆，虹吸壶，酒精灯和湿帕子（用于防止咖啡漏不下来用来降温是咖啡顺利漏下来）第二步先把咖啡豆摸好两勺咖啡豆做一杯咖啡（比例）三勺两杯五勺四杯（80毫升的杯子八分满）第三步把咖啡装在虹吸壶上座里第四步把水装入虹吸壶下座（水量看你做的咖啡多少而（定参考第二条）虹吸壶上有标示几杯咖啡到多少水第五步把虹吸壶上座放在下座上（斜方)不能插在上面第六步把酒精灯点燃把虹吸壶放在酒精灯上第七步待虹吸壶水冒出大气泡时把虹吸壶上座待水从下座水80%冒到上时开始混合咖啡同时控温把酒精的移开点（烧到虹吸壶下座20%最佳）《注意不能移开，移开后水会从上座倒流下来那么制作咖啡就失败同时下座水也不可以全部在上座否则虹吸壶会被烧裂》第一次混合时间为10秒（时间算法从下座水流到上座控温开始算）第八步第二次混合在咖啡煮到四十秒时第二次混合时间为5秒第九步关火（在咖啡煮到60秒时关火）第十步出品十一步清洗虹吸壶注意三点《用虹吸壶做咖啡注意事项一；控温《不能使上座水倒流也不能使下座水全部流到上座）                                                二；混合（使咖啡和水充分混合）                                                三；时间；用虹吸壶制作一杯咖啡时间不能超过60秒不能小于57秒为最佳》清洗虹吸壶在做完咖啡后15分钟清洗最好以免虹吸壶破了（主要是使虹吸壶自然冷下来）

1、用手握于上座玻璃管，左手手掌轻往瓶口处轻拍三下。
2、然后，在玻璃周围再轻拍三下，使其让咖啡粉末松散。
3、将咖啡粉倒掉后，再用清水冲洗上杯内缘，轻转一圈冲洗。
4、再用清水直冲过滤器，使渣滓清除。
5、把过滤器弹簧钩拨去，用清水彻底洗净。

.下瓶要擦干，不能有水滴  
2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔，切勿打破  
3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且拔到正中央  
4.插上座时要往下插紧  
5.注意水质：纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水  
6.温度在80~90摄氏度这间  
7.冲者时间：全部50~60秒（勿超过时间太久）  
8.咖啡豆要新鲜，勿受潮或放置太久  
9.咖啡最好以现磨现煮者为佳  
10.煮咖啡时注意风向，勿直吹火源  
11.注意火源大小：强火、大火、中火、小火、微火。  
12.煮过的咖啡粉先拍打松散，倒掉后再用清水冲洗上瓶  
13.磨豆段数约在2.5~3.5段之间，基本原则是：酸性豆粗磨，苦味豆细磨，新机段高，旧机段低。  
14.咖啡杯要先温杯  
15.过滤网要泡在清水中备用或放进冰箱冷藏可延长滤布使用期限  
16.拔上座时，重点在左手要抓紧下座的把手  
17.下座内的水最好用热开水，可节省煮沸的时间  
18.拨动方法要正确，勿用搅拌法  
19.下座的剩余清水最好要倒掉，咖啡快下降完成时，剩余的泡沫也隔开  
20.木棒拨动时，只要插入2/3处，勿刮到底下过滤网  
21.木棒于煮沸中途勿沾其他水分再拿回去拔动  
22.咖啡粉及水量要正确  
23.煮好时可用手盖住上座，用鼻闻，或用手扇风，再用鼻闻  
24.用湿布擦拭下座，须先擦底部，再擦左右两旁  
25.咖啡豆配方要正确  
26.一定要等水煮滚，才可插入上座。（这点应该有不少人要提出异议的）