- 2024-05-08naerman163
硅胶菜板PK竹菜板：易风干抗重击。
竹菜板虽然易风干，不轻易发霉，不易有味道。但是美中不足的是竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击。
硅胶菜板PK木质菜板：韧性强不易脏。
木质菜板材质很厚，韧度很强。但使用时容易把木渣剁出来。此外，木质菜板用久了，切痕轻易积蓄污垢，也不易清洗。而硅胶菜板不会留切痕，有一定的抗菌作用。硅胶菜板质地柔软、款式多变、脱模容易、清洗方便，不用时可清洗干净卷起来收藏。
硅胶菜板PK传统塑料菜板：耐高温。
塑料菜板重量轻，轻易清洗，但塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很轻易变形。有些塑料菜板中还含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险。而硅胶菜板不仅很好清洗，还耐冷耐热，可承受温度为摄氏-40度~220度，持久耐用。
简便卫生 抗菌实用
菜板是细菌藏身的优良之所，板上凹凸不平的刀痕里，充满营养物质又阴暗潮湿，正适合细菌的生存繁殖。绝大部分家庭习惯切生菜和熟菜用同一块菜板，在这些沾满细菌的菜板上切熟食，自然会沾上很多细菌，再入口进入肠胃道，引起消化系统和其它系统疾病的发生。因此注意菜板卫生是搞好饮食卫生不可忽视的重要一环。
硅胶菜板使用环保材质无毒硅胶，硅胶本身不易和食材发生反应，细菌也不容易生存繁殖，即使长期使用也不会变形，不用担心会留下凹凸不平的刀痕。此外硅胶菜板不会留下异味，也不会染色。
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