铁壶泡茶的功效?

您好，很高兴回答您的这个问题，一般还是紫砂壶泡茶比较好。。。

保温效果好：因铁壶材料厚，而且密闭性很好，再加上铁的导热性不是很好，所以铁壶在泡茶的过程中，对茶壶内的温度起到一个很好的保温效果，这是其他材质茶壶不可相比的天然优势。
茶韵十足：正宗的铁壶是打铁匠纯手工制作的，每一个铁壶的产生都是打铁匠用自己的心思和汗水铸成的，上面的花纹给喝茶增添了不少气氛，铁壶以其独特的复古造型，可称之为茶具之王！
预防疾病：用铁壶来煮茶和泡茶，可以很好的把铁壶中的铁离子释放的水中，因为铁离子可以预防贫血，还可以软化水质，所以铁壶可以起到预防疾病的作用。
铁壶以其独特的魅力，赢得了不少茶友的亲睐，想喝好茶，把茶喝好，就为自己选上一个适合自己的铁壶，让喝茶更有韵味，让健康伴随你我。

喝茶最好用紫砂壶或者陶瓷的杯具，能把茶发挥得更好，更好品出茶香。

用铁壶烧水泡茶的确会有不一样的味道，但与水中是否含铁无关。例如泡普洱和一些黑茶等老茶时，因为铁壶煮水升温快，保温效果好，水温能长时间保持在90℃到100℃之间，老茶中那股浓郁的味道能够充分浸泡出来。但是，像龙井、碧螺春这样的绿茶，以及铁观音这样的乌龙茶，更适合用70℃到80℃的水温冲泡，若温度太高，就会影响口感。也就是说，相比其他材质的器具，铁壶的优势就在于保温性强。

烹调使用铁壶，可增加铁质的吸收，因此使用铁壶煮水、泡茶，可释出易于人体吸收的铁(二价铁)，铁质为造血元素，适当饮用除了可以补充人体需要的铁还能预防贫血。