用什么锅煲汤最好?

高压锅：
省火省电。高压锅能在最短时间迅速将食物煮好，营养却不被破坏，适于质地有韧性、不易煮软的原料。但高压锅内放入的食物不宜超过锅内的最高水位线，以免内部压力不足，无法将食物快速煮熟。
焖烧锅：
宜于热汤保温。焖烧锅的最大特点是，将原料放入内锅中煮沸，再放入外锅中焖熟。因此，可轻松煮较费时的原料，用焖烧锅烹调时，放入的食物不宜太少，以满为佳。
不锈钢汤锅：
宜于煮汤调羹。不锈钢汤锅容量大，耐煮、需较长时间熬煮的鸡汤、排骨汤等，但用此锅煮出的汤较为清淡，不似砂锅煮出的汤有种原汁原味的感觉。
砂锅：
宜于保持汤汁的原汁原味。砂锅可耐高温，经得起长时间的炖煮，需要小火慢炖。砂锅可以让汤汁浓郁、鲜美、保持原汁原味，不会丢失原有营养万分，但导热性差，易龟裂。
从以上四种锅，我们可以看到煲汤以选择砂锅比较合适。

你好，我一般煲汤都选择砂锅，能保持原汁原味哦。你可以试试。

一般都是说砂锅  或者陶瓷的好

您好，其实用砂锅、陶锅是最好的，其次可以选择电压力锅。因为你可以进行功能设置，这样你在晚上睡觉也可以煲着。第二天起来就可以喝了很好的，而且十分的安全。

每种锅的功能都不同。像高压锅就比较省火省电。要保持汤汁的原汁原味建议用砂锅