大家说下怎么用高压锅煮米饭?

高压锅有两种，一种是老式重锤控制高压锅，将淘好的米和水一同放在高压锅内，点着燃气灶开始排气后，只要8分钟饭就煮好了，这种锅煮出米饭要比普通电饭锅和电子控制高压锅好吃。另一种是电子控制高压锅，这是近几年兴起的一种节能型电饭锅，将淘好米和水一同放在高压锅内，通上电按下煮米饭键，只要12分钟饭就煮好了，煮出米饭要比老式电饭锅好吃，但是不如重锤高压锅煮饭好吃。

把米洗两遍，然后把米放在高压锅里，水要加到淹到手掌或食指第一节，然后把锅盖盖上，放在煤气炉上煮到开再关小火煮，煮到高压锅没喷出水而是出气，大概5分钟左右，就把火关掉，等高压锅没气就打开锅盖
希望我的回答对你有所帮助。

高压锅煮米饭方法：
(1)  每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清通），要保持防堵罩清洁；
(2)  锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的三分之二。对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半；
(3)  合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头；
(4)  合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖；
(5)  当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可；
(6)  开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手；
(7)  一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。