餐具摆放整齐的流程是怎样的?

流程为：取托盘→自选区选菜、饭（备注）  →收银台结帐→取汤匙、筷子→就餐后剩饭菜倒入泔水桶→餐具放至收处　　二、进入餐厅，衣着整洁（医学学生请勿穿白大褂进入餐厅）。　　三、请按序排队，听从现场工作人员安排，不得随意跨越栏杆、隔断台。　　四、在自选区加快选菜速度，不长时间滞留，方便其他师生就餐。　　五、为确保就餐卫生及便捷，请带卡消费，自选餐厅禁用现金结算。

中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。
筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。
中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。            
用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。