天然气平底锅应该如何选择?

1、用来做入嘴的东西，锅的选购不能贪便宜。质量差的平底锅所用的材质也差，不仅不能耐得住高温，一旦接受高温还会散发有毒物质，用起来让人担忧。此外，平底锅的底上跟电饭锅类似，差的平底锅用不了几次就会出现脱落现象。因此，建议大家择优选购。
2、平底锅选购的时候要非常注意锅底的平滑度，是否有划痕、手把处是否有松动现象。有的时候超市里的东西很多，不小心就会遭到破坏，锅底有的时候会被商品的品牌包装给覆盖住，不仔细检查很可能会出现问题，即便可以更换，也会产生麻烦。  
3、选购平底锅以后，最好不要立即把标签等撕掉，而应当在锅上比量比量，看看是否能够合适，否则选择更换。感谢阅读，希望能帮到你。

最好选用纯铁的，选铁锅的时候看锅面是否光滑，也要仔细看是否有涂层！虽然不能要求像镜子一样但是也不能太粗糙。将锅底朝天硬物敲打锅底，手指顶住锅凹面，声音越大，手感震动越大说明越厚，越均匀，而最好的厚度是2-2.5mm左右，不易糊锅而且保温好。

首先要清楚自己家里所使用的气源，是天然气、人工煤气还是液化石油气。如果买回来的燃气用具和您家使用的燃气种类不匹配，轻则不能使用，重则引起中毒，甚至引起爆炸或火灾。一般从产品的型号就能看出其使用范围。以型号为JZ12T.2-A的家用燃气灶为例，J代表家用，Z代表炉灶，2代表两眼灶，T代表天然气，如果字母T换成R则代表人工煤气，如果字母T换成Y则是代表液化石油气。此外根据安装方式不同，灶具可以分为台式灶和嵌入式灶两种，选购前要综合考虑生活习惯和厨柜的构造。