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- 2024-05-10stella840706
1、菲仕乐Fissler锅具
2、WMF锅具尚尼锅具
3、LaCornue锅具
4、AGA锅具
5、Dacor锅具
6、双立人锅具
7、Gaggenau锅具
8、GEMonogram锅具
9、Miele锅具
10、尚尼锅具
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- 2024-05-10小屋美眉
1、菲仕乐Fissler锅 2、WMF锅具 3、尚尼锅具 4、LaCornue锅具 5、AGA锅具 6、Dacor锅具 7、双立人锅具 8、Gaggenau锅具 9、Miele锅具
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- 2024-05-10李晓诗125
德国几个牌子的不锈钢锅(包括双立人,菲仕乐,WMF,SUS 等),材质是一模一样的。锅体是18/10 医用不锈钢,中间是夹的纯铝来导热,而锅底是18/0不锈钢(为了电磁炉用)。这些锅具由于中间有夹铝,受热均匀,中小火烹饪,都不易起油烟的。使用方法和效果都类似,区别主要是品牌,造型,和加工精度。
加工精度来看,菲仕乐要略胜一筹。由于菲仕乐是德国产比较昂贵,所以显然是上海产的双立人更具性价比。
所以:
预算低,考虑双立人。
预算中,考虑菲仕乐和WMF。
预算丰富,可以考虑德国SUS米技牌锅子,因为锅底是夹铜的,导热性比铝还好。
预算更丰富,考虑Silit(WMF旗下高端品牌),因为Silit 锅体内表面是特种陶瓷的,比起上述不锈钢锅具,此锅内表面不怕强电解质腐蚀(强酸性,高盐食物),可以隔夜存放任何汤水,可以熬煮中药。这些都是不锈钢锅所不能的。
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