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哪位知道铁炒锅价格目前价格方面的情况?

浏览次数:1560|时间:2024-05-18

最新回答

2024-05-18雨中之苇
一般50以上的就行了,你对比看,锅越厚越好,虽然上热稍慢点,但是一但上热温度保持时间长,而且均匀不糊食物。别买很小的锅,有的菜很支楞,放进去小锅装不下,但炒熟了却变很少了希望我的回答能帮到你

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2024-05-18云飞扬了
市场价在100左右。
炒锅一定要选纯铁的,铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。铁锅分为生铁和熟铁两种,生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的,传热慢,传热均匀,但锅环厚,纹路粗糙,也容易裂,由于纹路粗糙很容易糊锅粘锅;精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成,具有锅环薄,传热快,外观精美的特点。如果精铁锅拥有铸铁锅传热均匀,保温效果好的特点的话那将会更好。  
有朋友听说过手工锻打铁锅,这是一种老的手艺,通过裁剪铁板多次淬火后手工锻打成铁锅,这样铁板可以选择2-3mm厚,锻打出来的锅也在2mm以上,厚度增加给食物传送热量时就会非常均匀,能够保持一定的恒温,所以不会糊锅;锅底采用人工捶打的方式锤实,里面就很难渗入菜汁,所以不易粘锅,表面光滑,清洁工作好做。手工锻打铁锅锅环厚,具有了铸铁锅传热慢,传热均匀,不易糊锅的靓点,真正好用的炒锅还是人做出来的。

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2024-05-18PaperwizPx
铁炒锅价格目前价格在450元左右,炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,由于中国南方食物多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。

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