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电烤箱烤面包的做法有哪些啊?

浏览次数:1557|时间:2024-05-14

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2024-05-14往昔岁月
原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐。酵母,  
2鸡蛋一个。  
做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。  
2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。  
3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液)。微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可

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2024-05-14小胖爱旅游
烤面包方法
  1、温水加蜂蜜,加酵母(按说明用量),拌匀,静置15分钟。
  2、面粉加酵母水,揉成面团,醒发2小时,发至原体积2倍大。
  3、做成想要的面包型状,醒发1.5小时,刷上蛋液。
  4、烤箱予热至220度,烘烤35分钟。

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