请问下各位奶锅是干嘛的?

可以用来煮粥，边煮边注意观察粥变化，待牛奶出现第一个“气泡”的时候，立即关火。煮的过程中要不停搅拌，动作要温和，不要搅起泡沫。火候不要太大，中火即可。“煮一开”的粥锅加热法，不仅能杀死细菌，也最大程度的保持了牛奶中的各种营养成分。