请问谁了解为什么铁锅会生锈?

因为铁的氧化性高，在潮湿的环境下会和空气里的氧气发生发应。新锅第一次使用前要充分过油,可用肉皮擦烧热的锅,也可以直接用食用油在锅里烧.就不容易生锈了。在使用完以后要先擦干水分，然后用干布沾点食用油擦一遍锅就不容易生锈了。

因为铁遇到氧气会氧化生锈嘛  然后水里面有氧气  所以两者相接处就会产生化学反应  铁就就会生锈了
解决方法，铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候，用清水冲一下.

您好，铁容易生锈，除了由于它的化学性质活泼以外，同时与外界条件也极有关系，水分是使铁容易生锈的条件之一，铁锅用过之后，将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。希望我的回答可以帮助到您。